アルプス五千尺♪日本百名山#5穂高岳

こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”
長野県上高地の標高1,500m(五千尺)に由来している上高地五千尺ホテルの、
「上高地のおみやげ屋さん」で買った、りんごゴロゴロのりんごケーキを忘れられ
ず、ネット販売でも売っていないので、試行錯誤で色々やっていますが、思い通り
にはできないのです (〃´o`)=3
(素人が簡単に、売れるりんごケーキを作っちゃあ、商売あがったりだわね(;^_^A)
画像

それでも今日はイギリスのスタイル、アップルケイクを作ってみました。
<材料>
りんご...1個  砂糖...40g  ラム酒がないのでメロンリキュール...少々
卵...100g  砂糖...50g  薄力粉...100g  溶かしバター...50g
<作り方>
(1)りんごを2cm角に切り、砂糖、ラム酒少量をまぶしておきます。
(2)卵に砂糖を加えて、よく泡立てます。
(3)これに薄力粉を混ぜ合わせます。
(4)溶かしバター、りんごを順に混ぜ込みます。.
(5)今日は18㎝型で、180℃のオーブンで約30分くらい焼きます。
りんごに砂糖をまぶすのが、上高地五千尺ホテルのりんごの感触に似ていると
思うのですが、果たしてどうかな (゚ー゚*?)

おいで下さったついでに、だいぶ昔になってしまいましたが、8月末の酷暑体験
ツアー
で行った日本のスイスと称される北アルプス上高地散策を眺めて行って下
さいませ~<(_ _*)X(*_ _)>
大正池バス停前、大正池池畔に佇む大正池ホテルから大正池と田代池を通って河童橋を結ぶ自然研究路を1時間くらい歩きます ヾ( ̄^ ̄ゞ)
画像

穂高岳を背景に梓川河畔の樹木が枯れ木となって湖中に林立する大正池を
眺め、
画像

梓川左岸を進み、上高地の父と言われるウェストンレリーフも見学をして、
画像

上流には3,000mの偉容を誇る西穂高岳、奥穂高岳、前穂高岳、明神岳が迫り、
下流を見やればわずかに噴煙をたなびかせる焼岳が控える、河童橋です。
画像

上高地インフォメーションセンターで、河童橋から見える穂高連峰を学習しま
した。
画像

標高1,500mの上高地は、2010年11月15日小雨が降る最終日・閉山祭を迎え
式典後は猛吹雪になったということです。
上高地の交通機関開通まであと141日、来年の夏に穂高連峰を歩きたいです。
画像

一方こちら青森県八甲田国際スキー場は12月1日営業開始、が今日は気温15℃にもなり一部滑走不可です。
青森湾が見える八甲田山のモヤヒルズスキー場は12月11日(土)にオープン無料
開放ですが、お天気次第ですね┐(^-^;)┌
低気圧の影響で北日本を中心に強風警報が出ていますので、お気をつけて
よい週末を ヾ(*゚∇^*)ノ~

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 37

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
面白い
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
かわいい かわいい

この記事へのコメント

2010年12月03日 23:35
アップルケイク?おいしそう!
イギリスのホームメイドといった
感じなのかなですかね~
どんな味なんですか?
アップルパイみたいな感じ?
簡単そうだから、作ってみたいです~
2010年12月04日 19:47
アルプス一万尺♪・・歌いそうになりました(笑い)
長野のりんご美味しいらしいですね。
ゴロゴロケーキ・・聞いただけで美味しそうですね。
でもメロンパンさんが作ったのも
美味しそうですよ^^
私の口・・空いてますよ(*^_^*)
2010年12月04日 20:41
あ~~んアップルケイク
とってもおいしそぅですねー
(フォトにくぎ付け・・・笑)
メロンさんすごぃ ヾ(@^∇^@)ノ
2010年12月05日 10:05
メイさん、(*゚ー゚)vおはようございます♪暴風が過ぎて、お日様がぽかぽかでしょうか?
味は、アップルパイほど甘くなくて素朴な感じです。簡単なので作ってみてみてp(*^-^*)q
2010年12月05日 10:14
アップルケイク、美味しそうですね。
うらやましいです。

あと、上高地っていいですよね。
何回も行ったことあります。
厳冬の上高地もおススメです。バスとかは通行止め
なので、ずっと歩いていくんですが、その季節に
しかない美しさがありますよ。
自分のブログにアルバムありますので、よろしかったら
ご覧ください。(晴れと曇りの2つあります)
2010年12月05日 10:38
☆おばちゃま様、今日は暖かいでしょうか 
゚◇゚)?
食い意地、いやスイ―ツに対する情熱は凄いのですが中々美味くない(ノ△・。) 失敗しても捨てずに食べるので、まんまるメロンです゚(´O`)° 
☆おばちゃま様に応援をお願いしたいです
2010年12月05日 11:09
ブブちゃん、アップルケイクもバッチリ「こなもん」 (;^_^A こなもんって、どうしてこんなに美味しいんでしょう!?
今年の猛暑で小麦価格が上昇していきますね、ちょっと心配です
2010年12月05日 19:17
TonTonさん、早速w(゚o゚)w2月の上高地と6月の季節を散策してきました ('-'*)Thanks♪
都会での超勤も、ふるさと信州のあればこそなのでしょうか
2010年12月07日 07:02
上高地って本当綺麗でいいところですよね。
妻との始めてのデートを思い出します。
軽井沢にも行ったのですが
上高地のインパクトが強かったな~・・・・
アップルケーキも美味しそうですね。
沢山食べてしまいそうです
2010年12月07日 17:32
グッチーさん、初デートが上高地ですか、良い所を選びましたね。恋愛成就です☆
辛口も甘口もいける口ですか。カロリーとっても、走るから大丈夫ですね
2010年12月14日 22:27
アップルケイクは絶品ですね。
自分も上高地は散歩がてら?2回行きました。
明神池が綺麗でした。
近くの白骨温泉というのが良さそう~
大阪はまあまあやな~

2010年12月15日 21:40
日本のスイスと称される上高地と軽井沢は、散策の人で、ごった返していました
有名白骨温泉には一度行ってみたいです♪
大阪はまあまあって、何だっけ、あかんわからん
2014年04月20日 11:27
こんにちは。上高地五千尺ホテルのブログを読んでたらコチラのブログに辿り着きました。写真が綺麗でオシャレなブログですね。羨ましいです
萌音様へ
2014年04月26日 00:30
萌音さん、ようこそ♪いらっしゃいませ~
上高地五千尺は、本当にすてきな所でした 萌音さんも行かれましたか (゚ー゚*?)
お褒めいただいてありがとうございます 
春になりましたので、そろそろお出かけしたいと思っています 

この記事へのトラックバック